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lunes, julio 27, 2009

Cerró Red's Recovery Room

Kathleen was sittin' down in Little Red's Recovery Room in her criminal
underwear bra
I was naked to the waist with my fierce black hound
And I'm cookin' up a Filipino Box Spring Hog
Tom Waits, Filipino Box Spring Hog (Mule Variations, 1999)


El pasado fin de semana cerró sus puertas definitivamente Red’s Recovery Room, el bar inmortalizado por Tom Waits en la canción Filipino Box Spring Hog del álbum de 1999 Mule Variations.

Situado en la autopista 116, en la localidad californiana de Cotati, el peculiar y destartalado bar de madera inaugurado en el año 1976 ha tenido que cerrar después de perder su contrato de arrendamiento, aunque podría reabrir en un futuro en algún otro local.




Como todos los grandes bares, Red’s Recovery Room está lleno de leyendas. Hay quien dice que en su sótano se destilaban licores durante la época de la Ley Seca, y según su actual propietario, todos los que han trabajado en él han visto en alguna ocasión al fantasma del bar…

Red, el enorme pelirrojo propietario original del bar y fallecido en el año 2004, lo bautizó después de constatar que gran parte de los parroquianos de los bares acuden a ellos para recuperarse de algo: un día duro, una noche dura, una muerte en la familia, un divorcio…

En el pasado, Red’s Recovery Room tenía una lavadora y una secadora a disposición de los clientes que deseasen hacer la colada mientras tomaban una cerveza.



Tomamos prestadas algunas imágenes de la ingente Tom Waits Library, entre ellas esta de la gramola del bar con Mule Variations en la selección de discos.


domingo, abril 02, 2006

Eleven City Diner

Eleven City DinerEn la Máquina de Huesos nos preocupamos de la calidad de vida del lector cosmopolita como usted. Es por ello que nos permitimos recomendarle que, si alguna vez se pasa por Chicago, no olvide hacer una parada en Eleven City Diner, un diner de estilo tradicional ambientado con música jazz en el que podrá usted degustar el Tom Waits 2 a.m. Breakfast 1987.


El Tom Waits 2 a.m. Breakfast 1987 es un completo menú que incluye dos huevos revueltos, dos trozos de bacon, dos salchichas, dos crepes, dos tostadas y patatas fritas.

She said: How you gonna like 'em, over medium or scrambled?
Eleven City Diner
1112 S. Wabash
De lunes a jueves de 7 a.m. a 11 p.m.
Viernes y sábados de 7 a.m. a 5 a.m.
Domingos de 9 a.m. a 10 p.m.

There’s a rendezvous of strangers around the coffee urn tonight